Por Que É O Feijão O Marcador Da Alimentação Saudável?

Tempo de leitura: 10 minutos

Você já deve ter escutado que o feijão é o marcador da alimentação tradicional. Você sabe por que?

Porque quem come feijão também come verduras, frutas, legumes, tubérculos, ou seja, comida feita na hora… comida de verdade.

sobre o feijão

De todos os hábitos que você pode ter, este eu considero um dos principais.

Então você percebe que quem tem o hábito de comer feijão, não tem o hábito da comida industrializada.

É simples assim.

O feijão é uma excelente fonte de proteína e fibra, que proporcionam mais saciedade. Além de possuir muito ferro e inúmeros nutrientes.

Além do mais, o feijão acabou se tornando uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes – ácido fólico, vitaminas do complexo B, ferro, zinco, cálcio, flavonoides, ácido fítico e compostos fenólicos.

E devido à sua composição rica em proteína, fibra e hidratos de carbono de absorção lenta, vem desempenhando um papel principal no controle do apetite.

Apenas para você ter uma ideia da importância de consumir feijão, eu vou te mostrar…

Feijão – Alguns Benefícios Importantes:

feijão

Tiamina (vitamina B1)

A tiamina (ou vitamina B1) é uma das vitaminas presentes no feijão e é fundamental para o desenvolvimento das células do cérebro.

Sua importância está na prevenção da memória e também ajuda a evitar convulsões.

Ácido fólico (vitamina B9)

A vitamina B9 ácido fólico é uma das ênfases do feijão para mulheres grávidas.

Isso porque é extremamente importante que se faça sua ingesta durante a gestação, para prevenir deformidades no feto.

A falta de ácido fólico no corpo de qualquer pessoa pode originar alterações no humor e gerar anemia.

Por isso, esse nutriente é fundamental na hora de repor energias e combater o cansaço e a fraqueza.

Proteína vegetal

O feijão é uma fonte de proteína vegetal, do tipo que é formada por aminoácidos chamados lisinas.

O corpo humano não produz esse tipo de proteína naturalmente, por isso é extremamente recomendado seu consumo através dos elementos que a possuem, como o feijão.

Essa proteína é essencial para a saúde dos tecidos do corpo, como a pele, os ossos, os músculos e os órgãos.

Magnésio

O feijão é fonte de magnésio, que é essencial para a absorção e o metabolismo da vitamina D e do cálcio.

Quando ingerido, ele ajuda a melhorar a circulação do sangue. Ajuda a manter ossos fortes e saudáveis, ajuda no funcionamento muscular, contrações musculares e impulsos nervosos.

Além de nos proteger contra cãibras, que é muito comum em pessoas ativas. O magnésio age junto com o cálcio para manter os músculos funcionando bem.

Melhora também, a circulação de nutrientes e do próprio oxigênio pelo corpo humano – faz com que as veias e artérias relaxem e não permaneçam obstruídas.

A deficiência de magnésio pode causar muitas complicações: fadiga, irritabilidade, cãibra, perda de mémoria, insônia, descalcificação nos ossos (osteoporose), ansiedade, cálculos renais, taquicardia, alucinações, desorientação, anemia e outros.

Fibras

Este é um dos principais benefícios do feijão, pela quantidade de fibras insolúveis que tem.

As fibras insolúveis, colaboram na prevenção de doenças digestivas e também a na redução de riscos quanto às doenças cardiovasculares.

Já as fibras solúveis colaboram para estabilizar o nível de açúcar no sangue, diminuindo o risco de diabetes.

Elas também regulam o intestino, dando força extra para que as células do intestino e de todo o corpo desempenhem bem suas funções.

O Feijão ajuda a controlar o peso

Outro benefício importante para quem está procurando emagrecer, ou simplesmente ter uma vida saudável é que o feijão ajuda no controle de peso.

Porém, para que isso aconteça, é preciso moderação em seu consumo.

Agora vai a minha pergunta…

Por Que A Comida De Verdade É Importante Pra Você?

Para responder esta pergunta, vamos falar um pouco sobre a Desnutrição – que é quando você deixa de ingerir algo que deveria ingerir.

Os pesquisadores concluíram que precisamos ingerir de 5 a 7 tipos diferentes de vegetais e frutas por dia.

E se você disser que somente quem tem condição financeira é que faz isso… eu vou te dizer que não é verdade.

Porque simplesmente a maioria das pessoas não tem tempo para fazer refeições assim.

E tem outro agravante que reflete nos alimentos.

O solo, hoje, está mais pobre de nutrientes do que anos atrás. 

Um exemplo disso é que os estudos americanos mostraram que nos últimos 30 anos, a concentração de Iodo caiu 50%.

Pois é.

Os seus pais e avós com certeza ingeriam o dobro de iodo que você ingere hoje – na sua mesma idade.

Outro exemplo é o magnésio.

A concentração de magnésio caiu 70%. O Brasil já é um país muito pobre em magnésio.

De acordo o Dr. Lair Ribeiro, já é conhecido pela Organização Mundial de Saúde o quanto pobre o Brasil é em magnésio.

E saiba que o magnésio faz parte de mais de 300 reações no corpo, ou seja, não podemos ficar sem ele.

E Sabe Por Que O Brasil É Pobre Em Magnésio?

Conforme explica Dr. Lair Ribeiro, você só tem magnésio se você tiver água magnesiana.

E só tem água magnesiana se tiver vulcão.

O Brasil não tem vulcão.

Ainda bem!

Mas por outro lado, temos uma água pobre em magnésio.

Você deve estar se perguntando… onde vamos chegar com esta conversa?

Olha, eu não estou inovando e nem descobrindo nada…

… eu sou apenas o porta-voz de pessoas que passam suas vidas estudando sobre alimentação saudável, longevidade e saúde.

Estou apenas contando pra você o que eu aprendi, estudando sobre este assunto.

Aprendi que no mundo de hoje, para ter saúde completa – você tem que aprender a fazer suplementação com vitaminas e minerais.

Não tem outra saída.

Olha, para que este artigo não fique muito grande, eu vou fazer outro falando apenas de uma correta suplementação.

Combinado?

De acordo com o Dr. Lair Ribeiro, os médicos na faculdade de medicina aprendem muito pouco, ou praticamente nada sobre vitaminas e minerais.

E se você conversa com um médico clássico ele vai dizer: – isso aí é bobagem, isso sai na urina.

Agora se você conversar com um médico nutrólogo como ele [Dr. Lair Ribeiro] – especialista em nutrição, vai entender que…

…Você tem a farmácia dos homens, onde você compra um remédio feito pelo homem. E você tem a farmácia de Deus que são os alimentos.

“Deixe o seu remédio ser o seu alimento. E que o seu alimento seja o seu remédio”. – Hipócrates, 400 anos a.c

A conclusão é que se você tiver uma alimentação boa, com uma suplementação boa, você vai ter saúde por muito tempo.

Você Não Tem Opção De Não Envelhecer

Você vai ter que envelhecer, certo?

Certo. Mas você tem a opção de envelhecer sem adoecer.

Eu imagino que você não queira parar de escutar, parar de andar, ninguém quer usar fraldas.

Isso é muito triste e doloroso…

O ideal pra você e pra mim, é que a gente possa ter saúde até o último instante de nossas vidas.

Como diz o Dr. Lair Ribeiro – todo um processo de adoecimento, tem por trás um processo de desnutrição.

Então é bem lógico que se você está doente, pode estar faltando no seu corpo, uma vitamina, um mineral, uma enzima – está faltando alguma coisa que poderia ter sido prevenido se você tivesse uma boa nutrição.

Entenda isso, porque é importante pra você.

Mas como eu falo sempre nos meus artigos, tudo na vida precisa de equilíbrio e com a nutrição não é diferente – também precisa ser equilibrada.

Uma dica simples: não coma a mesma coisa todos os dias.  Por causa dos nutrientes, é importante você variar.

Hoje você vai comer verduras diferentes, amanhã você vai comer uma fruta diferente.

Você deve se preocupar sempre em variar os alimentos.

vitaminas do feijão

Por exemplo: se você comprar 6 bananas hoje, amanhã você pode comprar 3 maçãs e 3 laranjas.

Essa diversidade é muito importante. E com esse conceito que é bem simples, você não vai gastar mais dinheiro.

Você simplesmente está colaborando para que o seu corpo tenha os nutrientes que ele precisa.

Você adoece por causa de toxinas, você adoece por causa da desnutrição.

Alimentação Saudável É Importante Para O Seu Corpo

Algumas pessoas acham que apenas fazer atividade física é necessário para ter uma vida saudável mas não é.

A atividade física é sim muito importante para termos uma vida mais saudável, mas é muito importante conciliá-la com uma alimentação saudável e equilibrada.

Uma alimentação saudável equilibrada tem como um dos principais objetivos, manter nosso organismo em funcionamento.

Fortalecer os ossos, construir e reconstruir tecidos musculares, manter e desenvolver a saúde mental, entre outros benefícios.

Mas este hábito deve ser levado a sério o tempo inteiro. Não adianta ser saudável metade da semana e não ser durante o resto da semana.

Isso não vai funcionar!

É claro que devem existir dias nos quais você pode comer o que quiser [com moderação], mas o importante é manter o hábito.

Todos os alimentos são combinados por nutrientes que ajudam nesse processo.

Eu vou te dar alguns exemplos:

Carboidratos:

Massas, pães, batatas, cereais e arroz é necessário consumir durante o dia. Mas em pequenas quantidades.

Os carboidratos são compostos por 65% do total de calorias (energia) fornecidas pela alimentação. Mas é importante dar sempre preferência para os alimentos integrais.

Frutas e hortaliças:

Oferecem vitaminas, minerais e fibras para o corpo, sendo muito bom para o funcionamento do organismo.

Proteínas (leite e derivados, carnes e ovos):

São responsáveis pela preservação e construção de músculos, pele e de outros tecidos do corpo humano.

Açúcares e doces / óleos e gorduras:

Gorduras, óleos, açúcares e doces, fazem parte do grupo de gorduras e carboidratos e também são fornecedores de calorias, juntamente com as proteínas.

Mas cuidado! Diminua o açúcar e se possível use o mascavo. Outra dica importante é você substituir o óleo de cozinha pelo óleo de coco.

Água:

Ingerir no mínimo 2 litros de água por dia (6 a 8 copos), preferencialmente entre o intervalo das refeições.

Essa quantidade pode variar de acordo com a atividade física e com a temperatura do corpo.

E voltando a falar do Feijão…

Coma. Você precisa dele e ponto.

Ele apresenta um baixo valor energético (cerca de 100 kcal por 100g) é uma baixa percentagem de gordura, contendo pequenas quantidades de ácidos gordos do “tipo ómega-3″.

Se eu tiver hábitos saudáveis, inclusive de comer feijão, eu sei que terei resultados no meu corpo e na minha vida.

alimentos saudaveis

Em vez de ficar esperando, eu vou lá e faço.

É isso que eu gostaria que você fizesse também.

Por hoje é só.

Deixe seu comentário no espaço abaixo.

Abraços.
Ademir Soares

Você Gostou? Por Favor Compartilhe!